TopList

5 Lưu Ý Để Mâm Cúng Món Ăn Chay Ngày Tết Hoàn Hảo Hơn

Video 5 Lưu Ý Để Mâm Cúng Món Ăn Chay Ngày Tết Hoàn Hảo Hơn

Ngày càng có nhiều mái ấm gia đình chọn nấu món chay làm mâm cúng ngày đầu xuân năm mới. Người ta quan niệm, ăn chay ngày Tết để bớt sát sanh, tạo nghiệp lành, cầu cho năm mới bình an. Không chỉ là vậy, ăn chay cũng là 1 trong phương pháp để thanh lọc khung người, cân bằng dinh dưỡng. Và bạn cần Note 5 vấn để sau để mâm cúng món ăn chay ngày Tết hoàn hảo nhất hơn.

Những mâm cỗ ngày Tết là nét văn hóa truyền thống ẩm thực không những chỉ mang ý nghĩa tôn giáo, mà còn nhắc nhở con cháu nhớ đến ông bà, tổ tiên qua những món cỗ cúng được chế biến từ nguyên vật liệu thực vật sạch xanh tươi. Tùy theo tập quán của từng vùng miền, ĐK mỗi mái ấm gia đình mà có sự không giống nhau, nhưng thường mâm cúng món ăn chay ngày Tết sẽ sở hữu món cơm, xôi, bánh tét, bánh chưng và một vài món ăn khác.

cúng mâm cổ chay

Việc cúng mâm cỗ chay ngày Tết ngày càng phổ cập ở nhiều mái ấm gia đình (Hình ảnh: Internet)

Xem thêm: Gợi ý 3 món chay ngày Tết Tân Sửu 2021

Tuy nhiên, việc cúng cỗ chay cũng gây nhiều khó khăn do cách chế biến món ăn khó, yên cầu người nấu phải có sự am hiểu nhất định mới cho ra thành phẩm là những món ăn ngon mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cũng như phù phù hợp với ngày Tết. Và sẽ giúp đỡ các thiếu nữ hoàn toàn có thể nấu ra những món chay vừa ngon lại vừa đảm bảo hỗ trợ không thiếu thốn những chất dinh dưỡng cho những thành viên trong mái ấm gia đình dịp Tết này, Bếp Gia ĐìnhHướng Nghiệp Á Âu sẽ share một vài Note khi làm mâm cúng chay như sau:

Xem Thêm  Top game đua xe trên Android năm 2021

Nội dung nội dung bài viết

1. Nên để ý đến khâu chọn nguyên vật liệu.

Để sở hữu một mâm cỗ cúng ông táo hoàn hảo thì khâu chọn nguyên vật liệu là khâu vô cùng quan trọng bởi vì nó không những tác động đến hương vị của món ăn mà còn ra quyết định đến việc món ăn có thỏa mãn nhu cầu được không thiếu thốn những chất dinh dưỡng cho những người thưởng thức nó hay là không.

khâu chọn nguyên liệu

Xem xét đến khâu chọn nguyên vật liệu khi nấu món chay (Hình ảnh: Internet)

Khi chọn nguyên vật liệu để nấu mâm cỗ chay, bạn nên lựa chọn những nguyên vật liệu chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho khung người như: đậu, gạo, rau củ quả, những loại nấm… (có chứa chất sắt và protein); những loại hạt như: đậu tương, đậu nành, tàu hũ… (có chứa nhiều canxi); bột yến mạch… (hỗ trợ vitamin B12 và vitamin D)… việc phối hợp những loại thực phẩm không giống nhau trong món chay sẽ hỗ trợ một bữa ăn ngon miệng mà bạn không thể lo về vấn đề sức khỏe.

2. Trong khi nấu, để ý không nên nấu quá chín

Xem thêm: Tổng hợp những món chay ngon-bổ dưỡng trong ngày Tết

Xem Thêm  Mua cây giống nho ngón tay

Vì nguyên vật liệu chủ yếu để nấu món chay là những loại rau củ quả cho nên việc nấu quá chín sẽ làm mất đi những chất dinh dưỡng, vitamin vốn có trong món ăn. Chính vì vậy, khi nấu bạn nên để món ăn có độ chín tới, đều này không những khiến cho bạn có được một món ăn chay bổ dưỡng mà còn tránh được món chay quá khô hay quá nát.

không nên nấu quá chín

Không nên nấu quá chín những loại nguyên vật liệu sẽ dễ làm mất chất dinh dưỡng

3. Nên Note khi nêm gia vị

Nêm gia vị là 1 trong trong mỗi khâu vô cùng quan trọng, nó tác động rất rộng tới việc món chay của doanh nghiệp có ngon, có phù hợp với khẩu vị của từng thành viên trong mái ấm gia đình hay là không. So với món chay, những gia vị như muối, đường, nước tương, hạt nêm chay… chỉ là phần nền cho món ăn, nếu chỉ sử dụng những loại gia vị này thì món ăn sẽ rất đơn điệu. Vì vậy, bạn cần sử dụng thêm gia vị tạo mùi và tạo màu để món ăn thêm rực rỡ.

Những gia vị tạo mùi có nguồn gốc thực vật từ thiên nhiên chúng ta có thể sử dụng khi nấu món chay như chao, tương bần, bột cà ri, bột ngũ vị hương, bột quế, dầu đậu phộng, dầu mè, sả, ớt, tiêu, rau thơm… giúp người ăn thêm ngon miệng. Ngoài ra, gia vị tạo màu như bột nghệ, gấc, lá dứa, màu điều, cà rốt, củ dền, lá cẩm… sẽ làm món ăn phong phú về màu sắc và thêm mê hoặc hơn. Tốt nhất, bạn nên phụ thuộc khẩu vị từng người để hoàn toàn có thể nêm gia vị cho món ăn một cách tương thích nhất.

Xem Thêm  Cách trồng đậu cô ve tại nhà

4. Sáng tạo để chế biến món ăn chay ngon miệng, thích mắt

Xem thêm: Món chay ngày Tết nên có những gì để bữa cơm mái ấm gia đình ấm cúng, tròn vị

món chay được sáng tạo

Thời nay món chay được sáng tạo rất ngon miệng và thích mắt (Hình ảnh: Internet)

Thời nay, ăn chay không những đơn điệu với những món ăn đạm bạc như đậu hũ, chao, rau luộc… mà với nguồn thực phẩm chay phong phú như hiện nay, chúng ta có thể khôn khéo sáng tạo để chế biến ra những món ăn thơm ngon, mê hoặc không kém như nem chay, chả giò chay… bằng những nguyên vật liệu trọn vẹn từ thực vật. Những món ăn này không những mang lại xúc cảm ngon miệng, thích mắt mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng.

Hy vọng với những Note này của công ty chúng tôi, các bạn sẽ hoàn toàn có thể làm được những mâm cúng món ăn chay ngày Tết thanh nhẹ, đủ đầy dinh dưỡng. Chúc mái ấm gia đình bạn có 1 năm mới sung túc và thật nhiều sức khỏe, nhiều điều bình an!

Điểm: 4.4 (16 đánh giá)

Mời chúng ta xem thêm danh sách tổng hợp Cac mon chay ngay tet hay nhất

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button